メニュー付食材セット販売

 デイサービスやグループホームなど小規模な事業所で、食材の調達にお困りのことはないでしょうか?バリエーションに富むメニューを作成しても、肝心の食材を調達するのに一苦労ということがあると思います。

 アミスでは各施設様の仕入業務から配送までを一括で請け負います。また、メニューにお困りの場合は弊社にて献立作成から食材の調達、配送まで一元で管理することが可能です。

 

   メニューに合わせて新鮮な素材を必要量だけお届けする経済的なシステムです

 弊社は、独自で物流センターを稼働させており、一括納品でコストダウンを図るとともに、食材を細かくピッキングすることで、事業所が必要とするだけの材料を届けます。その効果は、食材ロスを排除するにとどまらず、過剰な在庫を抱えなくて済むことで、冷蔵庫・冷凍庫・食品庫が小さくて済み、最終的に厨房機材の小型化、厨房面積の省スペース化等、食事サービス全体のトータルコストを抑えることに大きく貢献しています。

 また、大手食材宅配業者とのタイアップで弊社専用メニューを共同作成し、食材調達と一括納品を一部アウトソーシングすることで、物流センター停止時のバックアップとなっています。